Tonnikalapasta
valkosipulin kynsi
hyppysellinen chiliä
purkillinen hyvää tonnikalaa öljyssä
2 tomaattia
oliiveja
kapriksia
mustapippuria
suolaa
puolikkaan sitruunan mehu
tuoretta lehtipersiljaa
rucolaa
n. 1 dl pastan keitinvettä
Laita pastavesi kiehumaan ja keitä pasta ohjeen mukaan.
Pilko ja kuullota valkosipuli. Murenna chili ja laita pannulle.
Valuta tonnikalasta öljy ja lisää sekin pannulle.
Leikkaa oliiveista kiekkoja ja pilko kaprikset pienemmiksi ja lisää pannulle. Halkaise tomaatit ja purista niistä ylimääräiset nesteet pois. Pilko tomaatit pienehköiksi paloiksi ja laita nekin paistumaan hetkeksi.
Mausta suolalla ja mustapippurilla. Purista joukkoon puolikkaan sitruunan mehu. Lisää pannulle lehtipersiljaa silputtuna ja rucola.
Ota talteen pastan keitinvettä. Valuta pasta ja lisää se pannulle ja sekoita. Kaada joukkoon pastan keitinvettä. Tarkista maut.
/