Pimenevinä syysiltoina kannattaa kutsua kaverit kokoon, avata pullo viiniä ja syödä vaikkapa näitä ihania tomaatti-mozzarellaleipäsiä. Pesto, mozzarella, tomaatti ja basilika ovat yhdessä pettämätön makuyhdistelmä, jota voi halutessaan vielä täydentää parmankinkulla. Ja hetken saattaa jopa luulla olevansa Italiassa.
Tomaatti-mozzarellaleivät
oliivileipää (tai jotain muuta rapeakuorista herkkuleipää)
pestoa
tomaattia
(parmankinkkua tai serranoa)
tuoretta basilikaa
rouhaus mustapippuria
Sivele leivät pestolla ja kokoa täytteet päälle.
/
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti